1° GIORNO - ARRIVO / PALERMO
Arrivo a Palermo, transfer in hotel e pernottamento.

2° GIORNO - PALERMO / MONREALE / PALERMO
Colazione in albergo. In mattinata partenza per Monreale e visita del Chiostro dei Benedettini e della Cattedrale. Con la suggestiva scusa di una visione onirica in cui trovò un tesoro nascosto da suo padre, il re normanno Guglielmo II realizzò la costruzione di una delle più belle cattedrali d'Europa. Successivamente, tornerai alla città di Palermo per un breve tour panoramico in autobus. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio faremo una passeggiata nel centro storico del capoluogo siciliano. Visiteremo i suoi principali monumenti come la Cappella Palatina, la Cattedrale di Palermo, la famosa Piazza Pretoria, un'immensa fontana completamente lavorata in marmo bianco di Carrara con allegorie mitologiche, i Quattro Canti o Piazza Vigliena, in onore del viceré sotto il cui mandato fu terminata la costruzione dei quattro palazzi barocchi all'incrocio tra via Vittorio Emmanuele e via Maqueda, la chiesa normanna della Martorana detta anche Santa Maria dell'Ammiraglio che fu eretta nel 1143 da Giorgio de Antioquia, ammiraglio di Ruggero II. Cena libera. Pernottamento in albergo.

3° GIORNO - PALERMO / ERICE / SALINAS DE TRAPANI / AGRIGENTO
Prima colazione in hotel e partenza per Erice, cittadina medievale situata a 750 metri sul livello del mare. Riunisce molte caratteristiche siciliane, come l'urbanistica normanna, l'organizzazione araba della casa intorno al cortile e una vasta gamma di dolci. Approfitteremo di una degustazione dei famosi dolci a base di mandorle di Erice. Proseguimento per la parte occidentale della Sicilia per la visita panoramica di Trapani con le sue saline. Visiteremo la zona di produzione del sale marino circondata dai Mulini che permettono la produzione del famoso sale di Trapani. Pranzo lungo il percorso. Dopo pranzo partenza per Agrigento: "La più bella città dei mortali" dove ancora oggi si possono ammirare dieci templi dorici che sorgono nella valle. Cena. Pernottamento in hotel.

4° GIORNO - AGRIGENTO / PIAZZA ARMERINA / CALTAGIRONE
Prima colazione in hotel e partenza per la visita della "Valle dei Templi" con guida locale. Proseguimento per Piazza Armerina. Pranzo in un agriturismo della zona. Visita con guida locale della splendida Villa Romana del Casale, lussuosa residenza, situata nel cuore della Sicilia, importante esempio di epoca romana e dove si possono ammirare i preziosi mosaici che rappresentano usi e costumi di quel tempo. Proseguimento per Caltagirone, una sorta di tesoro che va scoperto e assaporato con pazienza e dedizione. "Capitale della Ceramica" focalizza la sua promozione turistica sull'immagine di un centro di produzione ceramica, e per questo visiteremo un laboratorio di ceramica, dove potremo toccare con mano la tecnica di produzione e realizzare il proprio oggetto. Cena. Pernottamento in albergo.

5° GIORNO - CALTAGIRONE / NOTO / SIRACUSA / CATANIA
Prima colazione in hotel e nella mattinata partenza per Noto, capitale del barocco siciliano, dove si potrà ammirare il Duomo completamente restaurato dopo diversi anni di lavori e passeggiare per le sue vie ricche di tesori archeologici. Proseguimento per Siracusa: la più grande città dell'antichità fondata nel 734-733 a.C. con il nome di Syraka. Prima del pranzo, realizzeremo un'esperienza unica: una minicrociera per goderci la bellezza del centro storico di Siracusa a bordo di un battello. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio visita di Siracusa che si estende lungo il mare, vicino all'isola di Ortigia, che è collegata alla terraferma da un ponte e offre al visitatore i resti del suo glorioso passato: il Tempio di Minerva, trasformato in Cattedrale cristiana, la mitica Fontana di Aretusa, il Tempio di Apollo. Poi visita della zona archeologica: il Teatro Greco e l'Anfiteatro Romano situato vicino alle Latomie così come l'Orecchio di Dionisio. Proseguimento per Catania dove, con una guida locale, faremo una visita panoramica a piedi. Questa città, la più importante della costa orientale, è caratterizzata principalmente dalle sue costruzioni in pietra vulcanica. Cena libera. Pernottamento in albergo.

6° GIORNO - CATANIA / ETNA / TAORMINA / CATANIA
Prima colazione in hotel e SE LE CONDIZIONI METEO LO PERMETTONO, partenza per l'Etna: il vulcano più alto, e ancora attivo, d'Europa (3.345 metri): l'autobus arriverà al Rifugio Sapienza a 1.800 metri di quota. Visita dei crateri spenti, i cosiddetti "Crateri Silvestri". Splendida la varietà della flora e splendidi anche i paesaggi lunari che si possono ammirare lungo il percorso. Da secoli il vulcano ha creato un luogo dove natura, cultura e storia si sono unite per dare origine ad un luogo unico al mondo. Andremo a pranzare in un agriturismo ai piedi dell'Etna dove, oltre a gustare un pasto tipico e genuino, potremo degustare il vino etneo di produzione propria. Proseguimento per Taormina: questa si trova sulla sommità della suggestiva roccia del Monte Tauro (204 m. di altitudine). Tempo libero per lo shopping, per scoprire le romantiche vie della città o per visitare il famoso Teatro Greco da dove si può godere di un magnifico panorama sia dell'Etna che del Mar Ionio. Rientro a Catania. Cena libera. Sistemazione in Hotel.

7° GIORNO - CATANIA PARTENZA
Colazione in hotel e transfer. Fine dei nostri servizi.